Na Fankijadi u Tavankutu prodato 3.500 fanaka

U Donjem Tavankutu je juče, na Deb’o četvrtak, održana prva “Fankijada”, koja je organizovana sa ciljem očuvanja tradicije pravljenja fanaka (krofni).

Prema tradiciji, pored ostalih jela bogate gastronomske ponude Bunjevaca i Hrvata sa ovih prostora, na taj dan jedu se i fanci, a običaj nalaže da se mora jesti devet puta u toku dana, kako bi tokom čitave godine bili zdravi i jaki. Prazni ili namazani pekmezom od kajsija, kako su se nekada konzumirali, u ponudi su bili i oni sa eurokremom ili posuti prah šećerom, ali očigledno ne u dovoljnoj količini, jer je u jednom momentu zavladala nestašica fanaka.

Sudeći po broju posetilaca, manifestacija je nadmašila očekivanja organizatora. Prema prvim procenama prodato je 3.500 fanaka, međutim mnogi su ostali bez omiljene poslastice, pa je organizatorima upućena molba da se za sledeću godinu bolje pripreme.

“Zaista smo gledali da svima koji su došli na našu manifestaciju obezbedimo da se posluže fancima i pored ogromne zainteresovanosti posetilaca, a moram da uputim izvinjenje svima onima koji nisu uspeli da kupe fanak. Ovo je prva manifestacija i gledaćemo da sledeće godine budemo organizovaniji”, kaže Dejan Lončarević, predsednik mesne zajednice Donji Tavankut.

Fanci su se prodavali po ceni od 80 dinara, a sva prikupljena sredstva biće utrošena za kupovinu uskršnjih poklona za decu iz Gornjeg i Donjeg Tavankuta i Ljutova.